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Sabores de Mi Eje, Capítulo 2 “El Chorizo”

El chorizo: En 2011 Santa Rosa de Cabal ganó el Guinness Record del chorizo más largo del mundo. Por su delicioso sabor, este alimento se ha convertido en el más tradicional del municipio. Numerosas son las familias que tienen emprendimientos en torno a este alimento. Conoceremos la historia de una de ellas y datos interesantes sobre su preparación.

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